Bolo de casca de banana

Ingredientes:                                                

• Massa: 4 unidades de casca de banana
• 2 unidades de ovos
• 2 colheres de leite
• 2 colheres de margarina
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara e ½ de chá de água
• 4unidades de banana
• ½ unidade de limão

Modo de preparo:

1.  Lave as bananas e descasque.
2.  Separe 4 xicaras de casca para fazer a massa.
3.  Bata as claras em neve e reserve, na geladeira.
4.  Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de  banana.
5.  Coloque essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca.
6.  Mexa bem .
7.  Por último, misture delicadamente as claras em neve.
8.  Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha.
9.  Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Para cobertura:

1. Queime o açúcar em uma panela e junte a água fazendo um caramelo.
2.  Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão.
3.  Cozinhe.
4.  Cubra o bolo ainda quente.

 Dica: banana é rica em potássio

Obs: Lave bem os alimentos

Receita de:Nathan Abranches-7ºB

Pudim de goiaba

Ingredientes:

• 3 goiabas vermelhas com casca e sementes cortadas ao meio
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de maizena
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Bata as goiabas no liquidificador com a água e coe.
2. Despeje o leite e dissolva bem a maizena em uma panela.
3. Adicione o açúcar e as goiabas e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
4. Retire, derrame em uma fôrma para pudim umedecida com água e leve para gelar.

Preparo: 20 minutos

Rende: 12 porções
Calorias por porção :158

Receita de: Renan Chuqui-7ºC

Ramas de cenoura crocante

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• 30 raminhos de folhas de cenoura
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Misture a farinha com o óleo,o sal e ½ xícara de água.
2. Passe ligeiramente os raminhos na massa sem cobri-los totalmente.
3. Frite no óleo quente.

Receita de:Renan Chuqui-7ºC

Bolinho de talo de brócolis

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de talos de brócolis cozido.
• 2 ovos.
• 1 cebola média picada.
• Sal á gosto.
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• Óleo para fritar.

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os talos cozidos juntamente com os ovos.
2. Retire e  misture os ingredientes restantes.
3. Frite as colheradas em óleo quente. 

Receita de:Sabrina e Ludmila

Doce de casca de banana

Ingredientes:

• 5 copos de cascas de banana nanica, bem lavadas e picadas
• 2  1/2 copos de açúcar.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe bem as cascas, em pouca água, até amolecerem.
2. Retire do fogo, escorra, reserve o caldo no cozimento e deixe esfriar.
3. Bata as cascas e o caldo no liquidificador e passe por paneira grossa.
4. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo lento.
5. Mexa, até o doce desprender do fundo da panela.
6. Lave bem as cascas e colocar na água quente para ferver.

Receita de:Sabrina e Ludmila-7ºA

Chá com casca de abacaxi

Modo de Preparo:

1. Aproveitar as cascas lavando-as bem; se necessário use uma escova.
2. Coloque para ferver em um litro de água filtrada.
3. Quando a água ferver, apague o fogo e tampe a panela por 10 minutos.
4. Servir ainda quente no inverno ou gelado no verão.

Receita de:Beatriz Nunes de Souza e Giovanna Calixto Garcia Carlini - 7ºA

Bolinho de casca de batata

Ingredientes:

• 2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres de salsinha picada
• Sal (o suficiente)
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Ferver as cascas de batata.
2. Limpar bem.
3. Bater no liquidificador.
4. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento.
5.  Misturar bem.
6.  Aquecer o óleo e fritar os bolinhos às colheradas.

Receita de:Beatriz Nunes de Souza e Giovanna Calixto Garcia Carlini-7ºA