Pudim de goiaba

Ingredientes:

• 3 goiabas vermelhas com casca e sementes cortadas ao meio
• 2 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de maizena
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Bata as goiabas no liquidificador com a água e coe.
2. Despeje o leite e dissolva bem a maizena em uma panela.
3. Adicione o açúcar e as goiabas e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
4. Retire, derrame em uma fôrma para pudim umedecida com água e leve para gelar.

Preparo: 20 minutos

Rende: 12 porções
Calorias por porção :158

Receita de: Renan Chuqui-7ºC