Bife de casca de banana

 Ingredientes:

• Casca de seis bananas maduras
• 01 xicara de farinha de rosca
• 02 ovos
• 03 dentes de alho
• 01 xicara de farinha de trigo
• Sal a gosto

   Modo de preparo:

1. Lave as cascas de banana em aguá corrente e corte as pontas, depois ferva;
2.  Retire as cascas em formato de bife, sem parti-las;
3.  Amasse o alho e coloque numa vasilha junto com o sal, coloque as cascas nessa mistura;
4. Bata os ovos como se fossem omeletes;
5.  Passe as cascas de banana na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por ultimo, na farinha de rosca;
6.  Frite as cascas em oleo bem quente;
7.  Deixe dourar os dois lados e sirva quente.

Receita de:Joao Vitor Alves Pinheiro-7ºB